Spreewitz Gin x Fischer x Koch auf dem Naturgut Köllnitz

Auf unserem Naturgut arbeiten verschiedene Akteure mit unseren Fischern und Köchen Hand in Hand. Diese besondere und in Berlin und Branden­burg einzig­artige Zusammen­arbeit kann man seit März 2023 in unserem Köll­nitzer Restaurant genießen. Seid dabei, wenn unser ausgewähltes Gänge-Menü aus der Köll­nitzer Hofküche auf den Tisch kommt und nutzt dabei die einzig­artige Gelegen­heit, die Naturgut-Akteure persön­lich kennen­zu­lernen. Auf den Teller kommen dabei Zutaten aus eigener Traditions­fischerei, eigener nach­haltiger Tier­haltung und eigenem öko­logischen Gemüseanbau. Ergänzt wird mit Zutaten, die aus der Region kommen.


Weitere Informationen:

• Köllnitz Naturgut
• Ferienregion Scharmützelsee